Hecho a mano · Zitácuaro, Michoacán
El sustento de la Vida
Maíz criollo nixtamalizado, sin conservadores, elaboradas con amor y tradición desde nuestra cocina hasta tu mesa.
Tortillas hechas a mano
Nuestra Historia
Xela Tortillería nació en Zitácuaro, Michoacán, con un propósito sencillo y poderoso: recuperar el sabor auténtico de la tortilla hecha a mano.
Usamos maíz criollo nixtamalizado de manera tradicional, sin harinas industriales, sin conservadores artificiales. Cada tortilla es prensada y cocida a mano sobre comal de barro, tal como lo hacían nuestras abuelas.
Además de la tortilla de maíz tradicional, hemos desarrollado variedades nutritivas con moringa y nopal, superalimentos locales que potencian el valor nutricional sin sacrificar el sabor.
Conoce nuestras tortillasNuestros Productos
Elaboradas diariamente con ingredientes frescos y naturales
Nuestra tortilla clásica de maíz criollo nixtamalizado. Sabor auténtico, textura perfecta y aroma inigualable. La base de toda comida mexicana.
Enriquecida con moringa oleífera, un superalimento rico en proteínas, hierro y vitaminas. Perfecta para una alimentación saludable sin perder el sabor.
Combinación perfecta de maíz criollo y nopal fresco. Ideal para personas con diabetes o quienes buscan cuidar su glucosa. Sabor único y nutritivo.
Para los amantes del sabor intenso. Masa de maíz con chile pasilla seco molido, que le da un sabor ahumado y profundo. Excelente para acompañar carnes y guisos.
Agua fresca de flor de jamaica, preparada artesanalmente con azúcar y agua pura. Refrescante y sin colorantes artificiales.
Agua fresca de moringa en polvo, superalimento rico en nutrientes. Deliciosa, natural y perfecta para una alimentación saludable.
Salsa preparada a mano con chiles y especias seleccionadas. Con el picor justo para realzar el sabor de cualquier platillo. Un toque de tradición en cada cucharada.
Lo que ofrecemos
Elaborados cada día con ingredientes frescos y naturales, sin conservadores
Maíz criollo nixtamalizado, hecha a mano sobre comal de barro. La auténtica tortilla mexicana.
Enriquecida con moringa oleífera — alta en proteínas, hierro y vitaminas.
Con nopal fresco local. Ideal para cuidar la glucosa y aumentar la fibra.
Chile pasilla seco molido, sabor ahumado y profundo. Edición especial.
Tortilla de maíz con betabel fresco. Color rosa natural, suave y nutritiva. Rica en antioxidantes.
Tortilla de maíz con camote dulce. Sabor suave y dulce, perfecta para cualquier ocasión.
Dónde encontrarnos
C. José María Coss Pte. #2, Frente a Coppel
Zitácuaro, Michoacán
7152173650
Servicio de entrega disponible en toda la ciudad de Zitácuaro y alrededores.
¡Hablemos!
Tortillas frescas cada mañana. Pedidos con un día de anticipación para entrega a domicilio. ¡Te esperamos!